Servem de acompanhamento que é uma maravilha.
Tudo a olho
Lavar muito bem os cogumelos e laminados, reservar.
Num tacho colocar um fio de azeite e cortar bastante cebola em meia lua, juntar um dente de alho bem picadinho e deixar refogar até a cebola ficar translúcida.
Juntar os cogumelos e temperar, mexer e deixar cozinhar em lume brando e tapar o tacho.
Os cogumelos vão libertar muita água.
Pode juntar no fim salsa/coentros picados (eu não pus porque na altura não tinha mas fica muito bem)
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