Feliz Dia do Pai

Olá!

Um Feliz Dia do Pai!

Fiz logo pela manhã este arroz doce!

Fica sempre bom.
No post da receita, disse que ficou muito doce, sim, fica muito doce quando se põe açúcar a dobrar =/ mas agora não me enganei na doce e está no ponto!

E o Petisco tem a sorte de ter o melhor papá do mundo e a mamã também =P

Dica - arranjar feijão verde

Olá!

Trago-vos uma dica (para quem não sabe) de como retirar facilmente o fio do feijão verde

 Com um descascador temos o problema resolvido e num instante está o trabalho feiro e bem feito

Quem é que me ensinou...o papá do petisco que adora cozinha... cá em casa ambos gostamos de cozinhar e vamos aprendendo um com o outro.

Marmelada Caseira e dica de reciclagem

Este é um post fora de época mas fica na mesma aqui o registo do que foi feito.
Como mostrei aqui, fiz marmelada no natal para oferecer, foi a primeira vez que fiz e gostei do resultado, penso mesmo que não vale a pena gastarmos dinheiro em marmeladas de compra.
Aqui está o conjunto:

Como podem ver, fiz reciclagem de embalagens para a marmelada que se destinava a consumirmos cá em casa... acho importante estas coisas e no fim fica mais em conta.

Reutilizei umas embalagens da Flora e da banha de porco que uso raramente.

Fiz a marmelada por 2 vezes, a 1ª marmelada esteve mais tempo ao lume por isso caramelizou e ficou mais escura e a 2ª teve o tempo certo e ficou, na minha opinião e gosto, melhor!

Adoramos a marmelada, ficou deliciosa!

Para oferecer comprei estas embalagens rectangulares em prata com tampa em plástico transparente, para ir mais composto e acho que resultou muito bem.

Por fim fiz um embrulho bonitinho para oferecer, acho que ficou muito bem:

Utilizei pano aos quadradinho que tenho cá em casa, cortei com uma tesoura de zig-zag, coloquei uma fita de organza dourada em toda a volta e fiz umas etiquetinhas em cartolina, furei e atei ao laço... e já está, acho que ficou bem natalício.
Um miminho bem económico, útil que comido com moderação não faz mal nenhum e feito com carinho!

Livros de culinária do Lidl

Há uns meses atrás comprei estes livros no lidl e deve dizer que são óptimos.
Comprei 3 mas havia mais e cada um foi a 4,99€ (mais ou menos isto) estão recheados de muuuuitas receitas assim como de deliciosas fotos... é um regalo para a vista.
No inicio de cada livro vem uma introdução que eu achei muito interessante, passando pela história e dicas, acho que os livros estão muito bem organizados e contém informação sobre as calorias de cada receita, os livros medem pouco mais de um palmo.
O meu preferido é o dos Muffins e já fiz (mas não tirei foto) muffins de beringela, chocolate, manga e de coco e banana... estou encantada com este livro.

 Este é o livro: Wok que vai dar jeito porque um dos nossos presentes de natal recebidos foi um Wok.

 O das Massas, este foi escolhido aqui pelo papá do petisco que é o senhor da massaria cá de casa (e eu também gosto)

E pronto.... se um dia voltarem a estar disponíveis para venda no Lidl acho que é uma boa compra, não se vão arrepender.